1. Allgemeines
Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche Daten beim Besuch von www.allendorf-amrhein.com verarbeitet werden, zu welchem Zweck und auf welcher Rechtsgrundlage. Wir verwenden auf dieser Website keine Analyse-, Tracking- oder Werbedienste.
2. Hosting und Server-Logfiles (Cloudflare)
Diese Website wird bei der Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, CA 94107, USA, gehostet und über deren Netzwerk ausgeliefert. Beim Aufruf der Website werden technisch notwendige Daten verarbeitet, insbesondere Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, die aufgerufene Seite sowie Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten werden benötigt, um die Website auszuliefern sowie ihre Sicherheit und Stabilität zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und störungsfreien Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Dabei kann eine Übermittlung von Daten in die USA erfolgen. Cloudflare ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; die Übermittlung erfolgt auf Grundlage des Angemessenheitsbeschlusses der EU-Kommission (Art. 45 DSGVO). Weitere Informationen: cloudflare.com/privacypolicy.
3. Cookies und lokaler Speicher
Wir setzen keine Tracking- oder Werbe-Cookies ein. Im lokalen Speicher Ihres Browsers (Local Storage) speichern wir lediglich Ihre Auswahl im Cookie-Hinweis sowie die Information, dass Ihnen ein Hinweisfenster bereits angezeigt wurde. Diese Speicherung ist technisch erforderlich, um Ihre Entscheidung zu berücksichtigen (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Ihre Auswahl wird nach 12 Monaten erneut abgefragt und kann jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ im Fußbereich geändert werden.
4. Online-Tischreservierung (DISH Reservation)
Für Online-Reservierungen nutzen wir das Reservierungssystem „DISH Reservation“ der DISH Digital Solutions GmbH, Metro-Straße 1, 40235 Düsseldorf. Das Reservierungs-Widget wird erst geladen, nachdem Sie im Cookie-Hinweis oder über die Schaltfläche „Reservierung laden“ eingewilligt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Mit dem Laden wird eine Verbindung zu den Servern von DISH hergestellt, wobei technische Daten wie Ihre IP-Adresse, Browserinformationen sowie Datum und Uhrzeit übertragen werden.
Wenn Sie eine Reservierung vornehmen, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Anmerkungen) zur Durchführung und Bestätigung Ihrer Reservierung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). DISH verarbeitet diese Daten in unserem Auftrag. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Abwicklung der Reservierung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die Cookie-Einstellungen widerrufen. Weitere Informationen: dish.co.
5. Anfrageformular „Dein Event“
Wenn Sie uns über das Event-Formular eine Anfrage senden, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, ggf. Telefonnummer, Datum, Personenzahl und Ihre Nachricht), um Ihre Anfrage zu bearbeiten und ein Angebot zu erstellen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Übermittlung erfolgt über den Dienst FormSubmit (formsubmit.co), der Ihre Angaben per E-Mail an uns weiterleitet. Dabei werden Ihre Daten an die Server von FormSubmit übertragen. Daten aus Anfragen, die nicht zu einer Buchung führen, löschen wir, sobald sie nicht mehr benötigt werden.
6. Kontakt per E-Mail oder Telefon
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihres Anliegens (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO). Die Daten werden gelöscht, sobald Ihr Anliegen erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
7. Links zu anderen Websites
Diese Website enthält Links zu externen Angeboten, etwa zum Weingut Allendorf, zum Online-Shop, zu Instagram und zu Google Maps („Route planen“). Daten werden an diese Anbieter erst übertragen, wenn Sie den jeweiligen Link anklicken. Für die dortige Datenverarbeitung gelten die Datenschutzhinweise des jeweiligen Anbieters.
8. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20). Soweit eine Verarbeitung auf berechtigtem Interesse beruht, können Sie ihr widersprechen (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Wenden Sie sich dazu einfach an die oben genannten Kontaktdaten.
Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Zuständig für uns ist der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit, Wiesbaden (datenschutz.hessen.de).
9. Stand
Oktober 2026. Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich die Website oder die rechtlichen Vorgaben ändern.
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